Enghavegard Käserei & Hofladen
Enghavegård ist eine kleine Familienbesitz Käserei, die eine Reihe beliebter und schmackhafter Bio Käsesorten herstellt, die fast ausnahmslos typisch dänische Käsesorten sind. Im Hofladen wird außerdem eine große Auswahl verschiedener Käsesorten von anderen dänischen Produzenten.
Wir stellen einzigartige Bio Käsesorten her, die hauptsächlich auf Rötel basieren. Die Käserei arbeitet ständig an der Entwicklung neuer Käsesorten, wobei der Schwerpunkt auf Handwerkskunst und Reifung liegt.
Auf den Feldern kann man die Aussicht geniessen die freilaufenden Bio-Schweine des Hofes. Nach der Schlachtung wird das Fleisch zu spannenden Pökelwürsten, Räucherwaren und gereiften Schinken veredelt.
All dies geschieht in der eigenen Wurst- und Räucherei auf dem Hof, und die Schinken werden in Erdkammern gelagert.
Auf Enghavegård kannst du den Schweinen beim Herumtollen auf den Feldern zusehen, einen Blick auf die Produktion werfen und unseren Hofladen besuchen.
Kontaktinformationen
- Email: kontakt@enghavegaard-hobugt.dk
- Phone: +45 2624 8566
- Mobile: +45 2144 1245
Zertifizierung
- Offiziell zertifizierte Bio-Produkte
Route anzeigen
Ho Bugt Vej 17
6852 Billum
Zuletzt aktualisiert von::Destination Vesterhavetturist@visitvesterhavet.dk