Dänemarks wilde Nordsee

An einem Tag ist sie wild und übertönt alles. Am nächsten stupst sie sanft an die Kieselsteine des Strandes und klingt wie ein Schlaflied. Die Nordsee ist das wildeste Dänemark, sowohl was das Temperament als auch die Erlebnismöglichkeiten betrifft. Diese reihen sich wie Perlen auf einer Schnur von Süd nach Nord, für Groß und Klein. Sei es beim Surfen auf den Wellen, beim Eintauchen in Kunst und Geschichte oder einfach beim Entspannen auf dem Rücken in einer der Dünen, die sich in sanften Kurven entlang der Küste mit ihren Polstern aus Strandhafer erheben. 

An allen Ecken und Enden, von Skallingen im Süden, bis Vedersø Klit im Norden, gibt es spätsommerliche Köstlichkeiten und herbstliche Feste. Dies ist eine ganz besondere Jahreszeit, sowohl was die lokalen Produkte als auch die Naturerlebnisse betrifft – wie das Röhren der Rothirsche während ihres Brunftkonzerts.

Unsere zahlreichen Museen laden dich zu einer Entdeckungsreise ein, die Vergangenheit und Gegenwart miteinander verbindet und uns für ein besseres Verständnis der Zukunft rüstet. Harte Realitäten kommen zusammen mit unendlicher Schönheit, ausgedrückt in Keramik, auf Leinwand oder gebaut als zeitgenössische Architektur von Weltrang. 

Besuche das neu eröffnete internationale Museum FLUGT, entworfen von der Bjarke Ingels Group, das die universellen Gefühle von Menschen auf der Flucht vermittelt. Reise 1000 Jahre zurück in der Zeit und besuche die Wikinger. Gehe auf einen Flohmarkt und finde heraus, ob es wirklich stimmt, dass die Jütländer sich auf einen guten Handel verstehen. Der Spätsommer ist auch die Hochsaison für musikalische Erlebnisse in den Straßen, Gassen und Kirchen – z. B. beim Late Summer Festival in Hvide Sande.

Die Nordseeküche ist voller Saft und Kraft. Überall hat die wilde Natur Zutaten für einzigartige Geschmackserlebnisse geschaffen. Das Salz in der Luft, die Fische im Meer und die Weidetiere auf den Wiesen. Das Wild, das auf den offenen Flächen der Heide umherzieht, ebenso wie die duftenden Kräuter bieten kleine gastronomische Wunder. Genieße dieses Schlaraffenland, das alles bietet, von über offenem Feuer gerillten Rehbock bis hin zum Wildgericht mit Giersch – oder man kann selbst kochen und anschließend in einer der Schutzhütten übernachten. Überall findet man Anregungen in den lokalen Hofläden mit reichhaltigem Angebot an knackigem Gemüse, Käse, Eiern und frisch geschleudertem Honig.

Gourmet-Restaurants und kleine Strandcafés

Man kann sich auf hohem Niveau verwöhnen lassen oder einfach nur eine Mahlzeit in guter Gesellschaft genießen. Gourmet-Restaurants, Strandcafés und Landgasthöfe sind an der ganzen Küste großzügig verteilt. Genau wie das pulsierende Stadtleben mit Shopping eine Abwechslung zu Sonne, Wasser und Strand bietet. Kommt und macht euren eigenen Fang, wenn die frischen Fjordgarnelen und Steinbutte in den ersten Sommermonaten angeboten werden.

Mehr als 80 % derjenigen, die die Westseeküste einmal besucht haben, kommen wieder. Vielleicht ist es die Heidelandschaft, in der sich die Glockenheide windet, so weit das Auge reicht? Vielleicht ist es die Ruhe in den Plantagen, wo die Wurzeln der Bäume das Land fest an Ort und Stelle halten? Vielleicht sind es die Dünen, die sich wie weiche Kissen gegen den Himmel abheben? Oder vielleicht ist es die Atmosphäre, in der sich alle bemühen, die Natur zu schützen, und in der jeder willkommen ist. Sogar die vierbeinigen Freunde. Eine Gastfreundschaft, die die Nordsee zu dem Ort gemacht hat, an dem die Dänen am liebsten ihren Urlaub verbringen.