Weihnachten an der Nordsee ist ein Abenteuer

Von Skallingen im Süden bis Vedersø Klit im Norden rollt Weihnachten über das Land und lässt die Straßen und nicht zuletzt die Augen der Kinder erstrahlen. In der Nissestadt Varde wird der Weihnachtsmann von mehr als 300 weihnachtsbegeisterten Nissekindern geweckt. Und während der Rest von uns eine Weihnachtskiste auf dem Dachboden hat, haben sie in Varde eine Wichtelmütze, die so groß ist, dass sie ein ganzes Haus füllt. Jetzt ist sie ausgepackt und wird die gesamte Weihnachtszeit auf dem Platz vor dem Rathaus als Skandinaviens größte verbringen.

Vergiss deine warme Oberbekleidung nicht, wenn du ein Land aus Eis besuchen willst, wenn Iskunsten wieder einmal seine Türen für fantastische Skulpturen aus Eis öffnet. Auch in Skjern und Ringkøbing wird der Weihnachtsmann geweckt. Es werden Bäume beleuchtet und Weihnachtslieder gesungen. Die weihnachtliche Stimmung ist überall in vollem Gange, so dass die Wangen von Apfelküchlein dick werden, der Glühwein alle Sinne beflügelt, und in den vielen Geschäften der Städte kann nach Geschenken gesucht werden. Kurzum, der Veranstaltungskalender ist voll. 

Es ist die Zeit des Jahres, in der das Ferienhaus zur Weihnachtsstube wird. Hier kannst du bei einem Brettspiel die Zeit für einen Moment anhalten und dich mit weihnachtlichen Leckereien stärken, bevor sich die Familie wieder ins Getümmel stürzt. Oder in eine ganz andere, märchenhafte Welt. Geh den Nissepfad im Øster Skovgård Weihnachtsladen entlang, wo sowohl Wichtelhöhlen als auch der Weihnachtsmann plötzlich auftauchen. Oder tritt bei Nørre Vosborg ein und erlebe Weihnachten in einem, im Stil von Christian Andersen, dekorierten Herrenhaus. Höre dir so kuriose Dinge wie Wichtelgeschichten im Kerker an, gehe auf Schatzsuche oder spüre die weihnachtliche Stimmung im Rittersaal. Nimm Platz und genieße Lebkuchen und andere Weihnachtsleckereien im Café. Und lass dich weiter verführen, wenn du den Laden von Nørre Vosborg aufsuchst.

Wild und farbenfroh entfaltet sich die Natur und nährt nicht nur unsere mentale Gesundheit und gute Laune. Alles, was aus der Erde, der Luft und dem Meer kommt, wird zum kulinarischen Erlebnis. Überall auf den Märkten und in den Hofläden kann man die Spezialitäten kleiner lokaler Erzeuger probieren – von Apfelmost über Käse bis hin zu westjütländischem Whisky. In den Küchen der vielen Cafés und renommierten Restaurants werden die Gerichte von Grund auf frisch zubereitet, wobei den lokalen Produkten großer Respekt entgegengebracht wird – oft werden sie mit Fisch oder Meeresfrüchten der Saison serviert. Die Nordseeküche ist eine saisonale Liebeserklärung ans Meer, wo jeden Morgen der Fang des Tages anlandet und in die Speisekarte aufgenommen wird.

Gourmet-Restaurants und kleine Strandcafés

Man kann sich auf hohem Niveau verwöhnen lassen oder einfach nur eine Mahlzeit in guter Gesellschaft genießen. Gourmet-Restaurants, Strandcafés und Landgasthöfe sind an der ganzen Küste großzügig verteilt. 

Mehr als 80 % derjenigen, die die Westseeküste einmal besucht haben, kommen wieder. Vielleicht ist es die Heidelandschaft, in der sich die Glockenheide windet, so weit das Auge reicht? Vielleicht ist es die Ruhe in den Plantagen, wo die Wurzeln der Bäume das Land fest an Ort und Stelle halten? Vielleicht sind es die Dünen, die sich wie weiche Kissen gegen den Himmel abheben? Oder vielleicht ist es die Atmosphäre, in der sich alle bemühen, die Natur zu schützen, und in der jeder willkommen ist. Sogar die vierbeinigen Freunde. Eine Gastfreundschaft, die die Nordsee zu dem Ort gemacht hat, an dem die Dänen am liebsten ihren Urlaub verbringen.