Pilzwoche 2026

In der Kalenderwoche 39 feiern erfahrene Naturführer und Köche eine ganze Woche lang diese begehrten Schätze des Waldbodens.

Die Pilzwoche ist eine jährlich wiederkehrende Herbstveranstaltung, bei der eine der beliebten regionalen Zutaten der dänischen Westküste im Mittelpunkt steht: Pilze! Die sandigen Böden und zahlreichen Dünenplantagen an der Westküste bieten hervorragende Wachstumsbedingungen für Pilze. Von August bis November kannst du hier essbare Pilze wie Pfifferlinge, Steinpilze, Maronen-Röhrlinge und viele weitere Arten finden.

Von Montag bis Donnerstag finden sowohl vormittags als auch nachmittags kostenlose geführte Pilzwanderungen statt. Die Guides zeigen dir, welche Pilze du sammeln kannst und wie du sie anschließend zubereiten kannst.

Am Dienstag findet außerdem das Kokketræf statt – ein besonderes Treffen mit lokalen Köchen der Restaurants Brasserie Hav, Café Stranden, Hr. Skov, Høfde4, Arnbjerg Pavillonen, Dine & Wine und Nymindegab Kro.

Geführte Pilzwanderungen

Montag, 21. September

Oksby Plantage – Parkplatz an der Route 134 Richtung Blåvand. Achte auf die Beschilderung an der Straße.

Dienstag, 22. September

Ballonparken Vrøgum, Skovvej, Vrøgum, 6840 Oksbøl – achte auf die Beschilderung bzw. Beachflag an der Kreuzung Skovvej/Baunhøjvej.

Mittwoch, 23. September

Oksby Plantage – Parkplatz an der Route 134 Richtung Blåvand. Achte auf die Beschilderung an der Straße.

Donnerstag, 24. September

Vrøgum Plantage – Treffpunkt ist der Parkplatz am Telefonvej, Zufahrt über den Filsøvej (nicht über den Præstegårdsvej).

Hier findest du das Programm für die geführten Pilzwanderungen

Alle Treffpunkte sind mit Beachflags gekennzeichnet.

Keine anmeldung erforderlich

Hinweis: Bring bitte einen Korb und ein kleines Messer mit.

Köchetreffen

Dienstag, 22. September 2026 – Nymindegab Kro

Website:

www.pilzwoche.de