Visitvesterhavet

Vesterhavsmost® & TONOW® Distillery

Unsere Lage, hier nahe der Nordsee, ist einzigartig für die Apfelproduktion, vielleicht sind die Erträge geringer, aber der Geschmack gewinnt durch die Erde und den Wind des Meeres.

Der Boden in diesem Gebiet hat sich durch Flussablagerungen der letzten Eiszeiten gebildet. Die Böden sind sandig und wasserdurchlässig und haben gleichzeitig einen geringen Wasser- und Nährstoffgehalt - Eigenschaften, die die Geschmacksstoffe in den Äpfeln verstärken.

Wenn die Temperaturen im Sommer steigen, kommt die kältere Luft von der Nordsee herein. Dieses führt zu einem Absinken der Temperaturen, gibt den Äpfeln mehr Geschmack (Säure), sowie eine längere Reifungszeit und erhöht somit die Qualität.

Seit mehr als 40 Jahren produzieren wir Früchte.

„Vesterhavsmost“ hat die Saft- und Spirituosenproduktion um 180 Grad verändert, indem Saft und Spirituosen ausschließlich aus frisch gepflückten Äpfeln der eigenen Fruchtplantage hergestellt werden.

Besuche „Vesterhavsmost“ und „TONOW Destilleri“. Schau dir unsere Apfel- und Walnussplantage, die Mosterei und die Kupferkessel in der Destillerie an. Wir wollen die Qualität verbessern, indem wir Saft und Spirituosen ausschließlich aus frisch gepflückten Äpfeln herstellen, wenn diese am besten schmecken.