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Urlaub im Mai und dänische Träume an der Nordsee

Foto:Niclas Jessen&VisitVesterhavet

Vesterhavet bietet einige der schönsten und wildesten Landschaften – nicht nur von Dänemark, sondern von ganz Europa. Von Süden bei Skallingen mit dem UNESCO-Welterbe Wattenmeer bis zum Norden bei Vedersø Klit mit seiner Dünenlandschaft wird hier ein großes Naturschauspiel geboten. Eine Natur, die sich nie bändigen lässt. Hier bewegt sich alles. Wasser, Luft, Sand und Geist.

Die dänische Nordseeküste spricht Wasserratten jeden Alters an.. Ganz gleich, ob man sich selbst in die Wellen wirft oder die ganze Szenerie im passenden Abstand geschützt in den Dünen genießt. Hier kann man die Gedanken den Wolken nachfliegen lassen, die Ruhe eines unendlichen Horizonts spüren und merken, wie großartig es ist, ein kleiner Teil von allem zu sein.

Foto: Visit Vesterhavet
Foto: Visit Vesterhavet

Der Geist der Geschichte und der Kampf um Leben und Tod

Die Küstenlinie der dänischen Nordseeküste ist eine einzigartige 100 km lange Kulturgeschichte, die bis in die Eiszeit zurückreicht. Eine stürmische Geschichte von Wikingern und der Seefahrernation Dänemark. Mit mutigen Generationen und den Geschichten starker Frauen im ewigen Kampf um Leben und Tod mit den Elementen. Und vom Zweiten Weltkrieg, in dem die Dünen zu einer Frontlinie mit Betonstellungen wurden.

Überall in unseren Museen und in der freien Natur können wir Sie durch die Zeiten führen und auf eine Entdeckungsreise mitnehmen, die sowohl ein besseres Verständnis für die Vergangenheit als auch dafür schafft, was wir daraus für die Zukunft lernen können. Gehen Sie zum Beispiel in die Fußstapfen der Künstler und erleben Sie Neuinterpretationen des harten Lebens der Frauen am Meer oder spüren Sie den Geist von Kaj Munks Pfarrhaus.

Die wilde Nordseeküche mit allem von Giersch bis Krebsen

Die Nordseeküche ist voller Saft und Kraft. Überall hat die wilde Natur Zutaten für einzigartige Geschmackserlebnisse geschaffen. Das Salz in der Luft, die Fische im Meer und die Weidetiere auf den Wiesen. Das Wild, das auf den offenen Flächen der Heide umherzieht, ebenso wie die duftenden Kräuter bieten kleine gastronomische Wunder. Genießen Sie dieses Schlaraffenland, das alles bietet, von über offenem Feuer gerillten Rehbock bis hin zum Geschmack von wilden Gerichten mit Giersch – oder Sie können selbst in der Küche gehen und anschließend in einer Schutzhütten gut schlafen. Überall können Sie sich von den Hofläden mit reichhaltigem Angebot an knackigem Gemüse, Käse, Eiern und frisch geschleudertem Honig inspirieren lassen.

Gourmet-Restaurants und kleine Strandcafés

Sie können sich auf hohem Niveau verwöhnen lassen oder einfach nur eine Mahlzeit in guter Gesellschaft genießen. Gourmet-Restaurants, Strandcafés und Landgasthöfe sind an der ganzen Küste großzügig verteilt. Genau wie das pulsierende Stadtleben mit Shopping eine Abwechslung zu Sonne, Wasser und Strand bietet. Kommen Sie und machen Sie Ihren eigenen Fang, wenn die frischen Fjordgarnelen und Steinbutte in den ersten Sommermonaten angeboten werden.

Restaurant Nordic - mad - torsk

Foto:Restaurant Nordic

Pighvar - Vejers Strand - Surfcasting

Foto:Thomas Høyrup Christensen

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