Westjütländische Spezialitäten & Getränke
Schau vorbei in den vielen Hof- und Feinkostläden der Region, die eine Fülle von lokalen Spezialitäten, Getränken, Spirituosen und frischen Lebensmitteln anbieten. Dort findest du alle Köstlichkeiten und Inspiration für die nächste Gelegenheit, wenn du selbst in der Küche zaubern möchtest.
Foto: VisitVesterhavet
Die Produzenten der Nordseeküche produzieren Lebensmittel aus regionalen Zutaten und einige von ihnen bauen die Zutaten sogar selbst an. Du findest vor Ort frischen und geräucherten Fisch, Bauernkäse, Bio-Mehl, Beeren und Gemüse sowie Fleisch und Wurstwaren von Bio-Lämmern, -Schweinen und -Enten.
Die Nordseeküche umfasst auch Wein und Most, Whisky, Schnaps, Gin und Essige aus wildwachsenden westjütländischen Pflanzen. Westjütland ist auf Getränke spezialisiert. Du kannst dort etwa die weltberühmte Stauning Whisky-Brennerei, lokale Destillerien, Brauhäuser, Essigproduzenten und Mostereien besuchen.
Regional produziert
Foto: VisitVesterhavet
Vestkystens Gårdbutik
Zwischen der Nordsee und dem Fjord findest du „Vestkystens Gårdbutik“. Der Hofladen ist gemütlich und authentisch, und so gut wie alles ist selbstgemacht. Im Geschäft gibt es u.a. trockengereiftes Rindfleisch und eine große Auswahl an regionalem Käse von der Troldhede Meierei und der Thise Meierei.
Foto: Thomas Høyrup Christensen
Enghavegard Käserei & Hofladen
Enghavegård ist eine kleine Familienbesitz Käserei, die eine Reihe beliebter und schmackhafter Bio Käsesorten herstellt, die fast ausnahmslos typisch dänische Käsesorten sind. Im Hofladen wird außerdem eine große Auswahl verschiedener Käsesorten von anderen dänischen Produzenten.
Foto: VisitVesterhavet
Varde Ådal Lam
Varde Ådal Lam ist ein ökologischer Familienbetrieb mit eigenem Hofladen und Schlachthof. Lämmer, Rinder, Schweine, Enten und Hühner grasen auf den Feldern in Westjütland. Der Hofladen ist ein Selbstbedienungsladen und täglich von 08.00-20.00 Uhr geöffnet.
Foto: Westjysk Smag
Westjysk Smag
Vergiss alles über starke, scharfe und saure Geschmackserlebnisse der Vergangenheit und gönne dir ein neues und überraschend harmonisches Geschmackserlebnis mit den Produkten von Westjysk Smag.
Foto: Nørgaards Geder
Hofladen „Nørgaards Geder“
In Videbæk gibt es einen kleinen Hofladen bei „Nørgaards Geder“. Tobias Christensen bewirtschaftet einen Bio-Milchziegenbetrieb mit 260 Milchziegen und 40 Hektar Land.
Foto: Økoladen
Der Hofladen Økoladen
Die besten Bioprodukte aus der Region erhält man im Hofladen Økoladen etwas außerhalb von Ringkøbing. Hier gibt es Fleisch und Gemüse vom Økoladen zu kaufen, aber auch Schokolade, Eis, Säfte und andere Köstlichkeiten aus der Region.
Foto: Randeris Bison
Randeris Bison
Die Randeris Bisonfarm bei Videbæk ist ein Erlebnis für die ganze Familie. Hier kannst du die majestätischen Bisons aus nächster Nähe beobachten, den Rundweg um das Gehege erkunden und mehr über die Geschichte dieser beeindruckenden Tiere erfahren.
Foto: Aromagaarden
Aromagaarden
Aromagaarden ist ein kleines Unternehmen, das Marmelade, Sirup, Tees, Gewürze, Spirituosen, Apfelmost und Hautpflegeprodukte herstellt – alles nach ökologischen Prinzipien.
Foto: Koksusgaard
Koksusgaard
Bei Koksusgaard in Ringkøbing stehen dänische Saisonprodukte, nordische Inspiration und echtes Handwerk im Mittelpunkt. In der Kongshøjvej 32 findest du Delikatessen, Fleischspezialitäten und exklusive Take-away-Lösungen, die deinen Urlaub noch genussvoller und entspannter machen.
Regionale Getränke
Foto: Laubjergs Planteskole & Rosenhave
Vesterhavsmost® & TONOW® Distillery
Besuche die faszinierende TONOW® Destillerie und probiere verschiedene preisgekrönte Produkte aus Berlin, London und Tirol. Erkunde den Laden oder mach eine Tour durch den Obstgarten und sieh dir an, wo der Rohstoff produziert wird.
Foto: Fjordgård Vin og Vadehav
Fjordgård Vin & Vadehav
Der Hof Fjordgård liegt im Nationalpark Wattenmeer mit Feldern bis hinunter zur Ho Bugt, die den nördlichsten Teil des Wattenmeeres bildet. Der Hof wird vom Weinbauern Ib und seiner Frau Hanne betrieben, die auf dem authentischen und schönen Hof aufgewachsen ist.
Foto: VisitVesterhavet
Stauning Whisky
Es duftet nach Korn, Gärung, Alkohol und Holz. Jeder Raum hat seinen eigenen Duft und bei einer Führung durch Stauning Whisky kannst Du jeden Schritt der Produktion sehen. Besuche eine dänische Whiskydestillerie, in der Du hautnah alle Schritte der Produktion erleben kannst.
Foto: Lowlands Stauning
Lowlands Denmark
Bei Lowlands in Stauning wird Alkohol bester Qualität mit einem experimentierende Zugang zum guten Geschmack destilliert - selbst gemachter Alkohol mit sorgfältiger Beachtung bis ins kleinste Detail
Foto: Hvide Sande Bryghus
Hvide Sande Brauerei
Das Hvide Sande Bryghus (Brauerei) wurde 2018 in der früheren Fisch-Lagerhalle am Hafen von Hvide Sande etabliert. Das Hvide Sande Bryghus wurde von dem jetzigen Betriebsleiter und Braumeister Niels Sangill, der in der Stadt geboren und aufgewachsen ist, gegründet.
Foto: Vinspecialisten Varde
Vinspecialisten Varde
Vinspecialisten Varde führt ein breites Sortiment an Wein, Bier, Spirituosen, Kaffee und Tee, sowie an ausgewählten lokalen und ausländischen Spezialitäten. In gemütlichem Rahmen und guter Atmosphäre können Sie sich in Ruhe in die große Auswahl vertiefen.
Foto: Warwik Bryghus
Warwik Brauhaus
Warwik Brauhaus ist eine kleine lokale Mikrobrauerei in Westjütland, genauer gesagt in Varde.
Foto: Lille Holmgaard Bryghus
Lille Holmgård Bryghus
Willkommen bei Lille Holmgaard Bryghus - deinem Lieblingsort für unvergleichliches Craft Beer und Handwerkskunst im Herzen von Westjütland. Ein einzigartiges und lokal geprägtes Geschmackserlebnis für Bierliebhaber und abenteuerlustige Gaumen.
Foto: VisitVesterhavet
Westbrew
Die WestBrew-Brauerei befindet sich in Bjerggården in Mejls, direkt am Rande des Wattenmeeres. Hier wird von Grund auf authentisches Bier gebraut.
Foto: Better Drinks
Better Drinks | Mobile Cocktailbar
Better Drinks sorgt für leckere Drinks auf deiner nächsten Party. Wir bringen alles mit - Bar, Barkeeper, Spirituosen, hausgemachte Sirupe, Gläser und gute Laune. Es könnte nicht einfacher sein, ein unvergessliches Erlebnis für deine Gäste zu schaffen.
Foto: VisitVesterhavet
Vestens Mikrobrauerei
Auf einem idyllischen Bauernhof in der Nähe der Westküste wird Vestens Mikrobryggeri von einem engagierten Ehepaar betrieben, dessen Reise mit dem Brauen von Apfelwein aus ihren eigenen Wildäpfeln begann.
Frisch aus dem Meer
Foto: Hvidbjerg Strand Feriepark
Fiskehjørnet am Ferienpark Hvidbjerg Strand
Das Fischgeschäft ist während der Hochsaison geöffnet. Hier findet man alles an frischem Fisch, Delikatessen und Räucherwaren. Fiskehjørnet bietet auch einige köstliche Gerichte an, die man an den Tischen im Freien oder zum Mitnehmen genießen kann.
Foto: Flemming Gernyx
Hvide Sande Räucherei
Im Fischgeschäft gibt es alles an frischem und geräuchertem Fisch, Meeresfrüchten und Spezialitäten. Außerdem kannst du das beliebte Fischbuffet oder ein "Sterneskud" (panierte Schollenfilets, Krabben, Spargel, Kaviar auf grösteten Brot) im Restaurant genießen. Darüber hinaus kannst du die Fischwagen von der Hvide Sande Räucherei auf ihren Touren durch Westjütland treffen oder dir deine Waren über den Online-Shop des Geschäfts nach Hause liefern lassen.
Foto: Havnens Røgeri, Hvide Sande
Havnens Røgeri
Kommen Sie vorbei und sehen Sie sich die große Auswahl an frischem Fisch, geräuchertem Fisch, Schalentieren, selbstgemachten Spezialitäten und Takeaways bei Havnens Røgeri an. Hier können Sie frischen Fisch direkt vom Hafenkai mit nach Hause nehmen.
Foto: Nordsø Fisk
Nordsø Fisk
Nordsø Fisk in Hvide Sande ist ein schönes Fischgeschäft mit eigener Räucherei und Bistro. Der Fisch des Ladens ist qualitätsgesichert und wird von Hand verarbeitet, gesalzen und geräuchert, wie es sich gehört.
Foto: Blåvand Fiskerestaurant
Blåvand Fischrestaurant & Fischgeschäft
Mitten in Blåvand gibt es ein schönes Fischrestaurant mit einem dazugehörenden Fischgeschäft. Hier kann man immer frischen Fisch kaufen oder ein leckeres Mittag- oder Abendessen genießen.
Foto: Restaurant Vesterled
Vesterleds Räucherei
Die Räucherei von Vesterled bietet eine große Auswahl an geräuchertem Fisch und Spezialitäten.
Spezialitäten
Foto: Flemming Gernyx
Hr. Skov Gourmetbutik
Hr. Skov Gourmetbutik ist ein wahres Füllhorn an Spezialitäten und Delikatessen von bester Qualität. In den Regalen findest du alles, angefangen von Schokolade und Marmelade, ökologische Getränke, Wein und Alkohol.
Foto: Butik Kræs
Butik Kræs
Dort, wo man die schönste Aussicht der Stadt auf den Ringkøbing Fjord hat, liegt die Butik Kræs, ein gemütlicher Laden mit einer großen Auswahl an Weinen und mehr. In der Butik Kræs kannst du Weine, Kaffee und weitere Spezialitäten entdecken.
Foto: Stauning Whisky
Der Laden bei Stauning Whisky
Willkommen im Hofladen von Stauning Whisky – wo die ganze Geschichte von Stauning Whisky zu einem sinnlichen Erlebnis destilliert wird. Erleben Sie den Charme der alten Hofdestillerie und entdecken Sie das ganze Universum von Stauning Whisky.
Metzger & Bäcker
Foto: Delikatesseslagteren i Ringkøbing
Delikatesseslagteren – bekannt für seinen guten Service
Der Delikatessenmetzger Ringkøbing gibt sich alle Mühe, super Qualität zu liefern – egal, ob es um ein schönes Stück Fleisch, Grillfleisch, Aufschnitt, verschiedene Salate oder Smørrebrød und Sandwiches geht.
Foto: Nørre Nebel Slagterforretning
Nørre Nebel Slagterforretning
Qualitätsfleisch, Salate, regionale Gerichte, Catering und vieles mehr.
Foto: Hvide Sande Bageri
Hvide Sande Bageri
Bei Hvide Sande Bageri erhalten Sie jeden Tag frisch gebackenes Schwarzbrot, Weißbrot und süßes Gebäck aus den besten dänischen Zutaten.
Foto: VisitVesterhavet
Ejvinds Bageri Hvide Sande Nordseite
Probiere ein frisches Brötchen oder ein Stück Kuchen bei Ejvinds Bageri in Hvide Sande, oder überrasche deine Familie im Urlaub mit frischgebackenen Brötchen und Zimtgebäck zum Frühstück.
Foto: Torvebageriet Blåvand
Torvebageriet Blåvand
Torvebageriet in Blåvand ist euer professioneller Bäcker. Hier wird tagtäglich mit frisch gebackenen Produkten, die nach eigenen Rezepten gebacken werden, gute Arbeit geleistet. Darüber hinaus führt die Bäckerei alle Auträge im Bereich Konditor und Bäckereiaus, und das bedeutet, dass sie sich um jeden Anlass kümmern können, an dem ihr Kuchen oder Brot benötigt.